Nos rouges

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Tradition Rouge

AOP Coteaux d’Aix en Provence
Assemblage de Grenache, Syrah et Cabernet sauvignon
Cette cuvée issue de raisins vendangés à la main, a été partiellement élevé pendant 9 mois en barriques.
Vin structuré et soyeux, il est doté d’une robe d’un rubis intense et d’un nez expressif et complexe

Rouge

Réserve des Opies Rouge

AOP Coteaux d’Aix en Provence
Assemblage de vieille vigne de Cabernet Sauvignon, Syrah et grenache.
Cette cuvée, emblématique du domaine, produite à quelques milliers de bouteilles, est vinifiée de manière traditionnelle et élevée pour certains cépages en barriques et pour d’autres en foudres.
Vin de garde structuré, complexe et opulent.

Rouge

Iris Rouge

IGP Alpilles
Assemblage Grenache, Carignan, Cinsault
Cette cuvée est issue d’une vinification moderne ou le contrôle de la température permet d’optimiser l’extraction tannique.
Les vins produits sont souples, fruités et élégant.

Rouge